为了进一步提升石景山区中小学校广大师生对科学饮食、健康体重的认识，预防中小学生超重、肥胖的发生，打造我区中小学校健康示范食堂品牌，营造学校健康饮食支持性环境氛围，由石景山区疾病预防控制中心和石景山区中小学卫生保健所主办的“石景山区首届中小学校营养餐健康厨艺大赛”活动，于2019年5月31日下午在北京景山学校远洋分校成功举办。来自全区9所学校的健康示范食堂代表参加了本次比赛。
参加本次厨艺比赛的评委有：市疾控中心学校卫生所郭欣所长、区教委聂晶副主任 、区疾控中心包曹歆主任 、区食药联盟丁海涛主席、中小学保健所白燕所长、区教委综合事务管理中心朱成鹤主任、区教委向鸿老师、北京景山学校远洋分校校长吕丽、区疾控中心李敏副主任。此外还有学生和家长代表以及大众评委。比赛包括学生营养餐的现场制作和健康菜品的现场推广两个环节。经过紧张精彩的比赛环节后，最终综合评委打分成绩授予 北京师范大学附属中学京西分校最佳健康奖、北京景山学校远洋分校最佳营养奖、首都师范大学附属苹果园中学最佳厨艺奖、北京市京源学校最佳人气奖、北京大学附属小学石景山学校最佳特色奖、石景山区实验小学最佳风味奖、石景山区外语实验小学 最佳创意奖、石景山区金顶街第二小学最佳造型奖、北京市第九中学最佳搭配奖。同时，北京景山学校远洋分校获得最佳组织奖。石景山电视台对本次比赛进行了全程报道。
通过开展本次校园健康厨艺比赛活动，为我区学校的健康示范食堂搭建了交流与学习的平台，进一步强化了低盐少油、科学营养的烹饪理念。同时倡导学生养成科学、合理、营养、均衡的饮食习惯和生活方式，从而为有效遏制和预防中小学生超重、肥胖的发生起到积极作用。