木耳、胡萝卜、青椒、鱼肉……一顿清淡的午餐竟用了十余种食材,这一餐营养均衡的菜品,出自北京市丰台区西罗园社区卫生服务中心糖尿病行为健康门诊的老患者。
在十一佳节到来之际,在丰台区健康教育大练兵即将到来之际,2016年9月29日上午,丰台区疾控中心健康教育所参加指导了由丰台区西罗园社区卫生服务中心举办的“小餐盘,大健康,我的健康餐盘”竞赛活动。丰台区疾病控制中心健康教育所所长任旭锴、丰台区社管中心副主任宁峰、首都医科大学附属北京天坛医院营养师许英霞、右安门外社区卫生服务中心营养师范娜、协医互助会代表陈恩荣、西罗园社区卫生服务中心领导以及居民代表参加了此次活动,活动参赛者为糖尿病患者,活动内容为现场设计并制作出健康餐食菜品。
活动开始前,西罗园社区卫生服务中心副主任林庆致开幕词,她表示,健康饮食对糖尿病的预防非常重要。本次活动结合健康素养的相关知识,结合平衡膳食的健康知识,通过患者制定适合自己病情的饮食、运动和药物治疗方案,医患防人员一起探讨“糖尿病饮食的共性问题”、“糖尿病饮食个性化指导”等健康知识,让糖尿病患者学习掌握“食品交换份”换算方法,使患者更直观的了解到自己每天应该“吃多少、怎样吃”等健康饮食概念,增加膳食营养方面的专业知识。
正如活动后,一位王阿姨(糖友)上台发言所说:“通过这次健康餐盘活动,自己找到了健康膳食的真谛,找到了家的味道,从学习理论知识运用五驾马车的实践使自己提高了许多,收益终身。”
丰台区疾控中心健康教育所所长任旭锴对于此次活动给予肯定,他指出此次活动是讲健康教育知信行,特别是对“行”的重要实践,也是健康传播方式的创新,丰台区健康教育所将继续发挥自己的技术和区位优势,并在以后的行为健康教育中注意实践经验的传播和传播手段的多样化,继续改善社区居民营养健康观念,真正把健康带到百姓身边。
丰台区疾病预防控制中心
2016年9月30日