5月第三周是全民营养周，2021年5月20日是第32个“5·20”中国学生营养日。为贯彻落实《健康北京行动（2020-2030 年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》精神，进一步普及营养健康知识，根据国家卫健委、中国营养学会、北京市卫健委等相关文件要求，朝阳区开展了各个层面的宣教活动。今年全民营养周传播主题为“合理膳食 营养惠万家”；“5·20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。
活动邀请了全国政协委员、全国三八红旗手、中国中医科学院广安门医院食疗营养部王宜主任；朝阳区中小学卫生保健所郭建华书记；朝阳区中小学卫生保健所食品卫生科任建军主任；朝阳区疾病预防控制中心相关工作人员等参加活动。
针对小学生特点，5月18日朝阳区在兴隆小学开展宣传活动。本次活动首先由王文菲营养师介绍营养知识，王宜主任重点给同学们进行五谷童谣、各类谷物的文化和健康知识介绍；郭建华书记和兴隆小学李景艳校长利用童谣对学生开展餐前一分钟的食育教育。
而针对中学生的特点，5月19日在高中校区党支部陶苒书记的带领下，陈经纶中学利用午休时间开展了丰富的文化和知识宣传活动。一罐罐红豆、绿豆、花生、紫米“走”上了操场摆放的课桌，五彩斑斓、形态各异，让学生们近距离感知到这些日常餐桌上的谷物原貌。校园小书法家们纷纷挥笔撰写了“营在校园”、“健康校园、食育先行”“中医文化进校园、上餐桌”，一幅幅书法作品展现了学生们对粗粮的进一步认识。
学校食堂制作的琳琅满目的杂粮食品，如：紫薯菠菜汁玉米面制作的三色发糕、金黄色的小小窝头、用坚果制作的小卷、糙米制作的小巧粽子等更是吸引了大批学生的注意力，纷纷拿起小盘进行品尝。在多功能厅，王宜主任对各个班级的文化委员和生活委员从历史文化和中医角度介绍了杂粮杂豆介绍，以及一些延伸知识如：绿豆对去痤疮清热夏季解暑的作用，做成豆芽的丰富营养等。同学们都觉得有很大收获，有的要回去自己动手实践制作绿豆汤。
本次全民营养周和学生营养日活动正值习总书记在河南南阳考察调研，提出要弘扬中华优秀传统文化、增强民族自信和文化自信之后。所以朝阳区本次在中小学生营养宣传教育中特意将认识食物、了解营养知识、健康饮食与中医理论、文化传承等品育教育相结合。学生们不仅知道了日常的食物应该吃哪些、如何制作和搭配能促进健康，还了解了各类食物如绿豆、赤豆、黄豆等杂粮杂豆等在历史上相关文化知识的传承，以及对一些世界的文化历史影响和促进。学生们品尝着各种色型诱人、营养丰富的健康杂粮食物、学习着历史知识，纷纷表示：食物营养知识和历史知识结合更容易记忆，掌握更牢固，对中国悠久的文化也增强了自信。而且杂粮等健康食物也可以做的很好吃，要把文化和食物知识带给父母家人、带给其它人，要弘扬传统文化、健康饮食、让大家生活更健康。