为进一步推进我区慢性病综合防控示范区建设，传播健康生活理念和科学饮食知识，提高辖区餐饮从业人员健康意识和健康素养。大兴区于6月20日在健康餐厅大兴尚汇宴餐饮有限公司举办了以“健康营养家常菜 科学三减出鲜香”为主题的全民健康生活方式行动厨艺展示活动。
本次活动邀请北京市疾控中心、区卫生健康委、区市场监督管理局、市餐饮行业协会大兴工作站、区疾控中心相关领导以及各镇街代表参加，由区融媒体中心进行现场直播。活动开始后首先由区卫生健康委郑渊副主任和区市场监督管理局餐饮科科长郭瑞致辞，共同倡导居民从减少一粒盐、一滴油、一勺糖做起，改变不健康的生活方式。随后，健康餐厅的厨师现场教授观众制作低盐、少油健康菜品，制作过程中，北京健康科普专家沙怡梅老师结合菜品使用的食材，与现场观众进行互动并开展健康科普。最后北京市疾病预防控制中心慢性病防治所所长董忠对此次活动进行了点评，鼓励大兴区借助创建国家级慢性病综合防控示范区之际，以合理膳食和适量运动为切入点，积极倡导传播健康生活方式理念。
近年来大兴区以全民健康生活方式行动为目标，通过厨艺大赛、老年人防跌倒操比赛、线上健步走活动等具有实践性和趣味性的宣传活动，不断扩展工作内涵，提升辖区居民健康水平。今后我区将继续引导辖区企事业机关单位发挥示范带头作用，普及健康技能、传播健康知识、倡导健康生活方式。