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【副中心医声】汛期饮食安全:警惕“病从口入”——通州区疾控中心组织开展《副中心会客厅》“副中心医声”系列2026年度第八期节目直播

时间:2026-07-24  来源:通州区  作者:王娇

为积极推广“副中心医声”健康科普品牌,进一步推动健康知识的传播,通州区卫生健康委员会联合多家医院及其他相关单位,与北京广播电视台城市广播副中心之声、通州区融媒体中心再次签署了“副中心医声”健康科普品牌合作协议,通过做客“副中心会客厅”栏目,为“副中心医声”传播赋能。2026年7月24日,通州区疾病预防控制中心环境卫生科副主任医师周少磊以及营养与食品卫生科副主任医师江南两位嘉宾做客2026年“副中心会客厅”第八期节目直播。

本期节目主要围绕汛期食物、饮水安全进行系统介绍,全面细致为大家讲解食物安全、饮水安全的核心知识。周少磊首先给大家介绍了生活饮用水的定义以及卫生要求,以及汛期中生活饮用水被污染的可能性原因和带来的健康风险。此外,还给大家介绍了介水传染病相关内容以及疾控中心日常对市政供水、二次供水、农村集中式供水等监测点定期开展的监测工作。江南则是从汛期食品安全方面,进行专业科普,尤其是关于汛期食物被污染的食物处理方法,着重强调干燥低温、防污防虫核心保存原则以及烧熟煮透、生熟分开、手卫生、餐具消毒的加工核心环节。最后还强调,如若不慎食用不洁食物引起肠胃不适,建议大家及时就医,切勿拖延。

近期正是北京暴雨最为集中的时段,强降水往往来得突然、局地性强,本期节目紧跟大家关注,两位嘉宾从食物、饮水两大方面提出专业建议:入口的东西,来源要看清,加工要做熟,存放要得当;尤其是暴雨过后,不喝生水、不吃被水泡过的食物、生熟分开操作。节目效果较好,累计受众超7.8万人次。下一步,通州区疾控中心将继续组织开展《副中心会客厅》“副中心医声”系列节目,加强健康知识普及,向副中心及周边区域居民提供权威、专业、优质的健康科普服务。

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