职业教育是指为适应社会和经济发展需要，培训具有一定职业技能和职业素养的人才的教育，是高等教育、中等职业教育和技工教育的重要组成部分。随着经济和社会的进步，职业教育的地位和作用越来越受到重视，职业教育专业委员会的成立，正是为了更好的做好医疗领域、食品安全、营养与健康等行业相关的职业教育开展。
职业教育专业委员会是一个由医疗和职业教育领域的专家、学者和企业家等组成的组织，具有丰富的职业教育经验和专业知识，能够为职业教育的开展提供有力的支持和帮助。主要任务是促进医疗、食品安全等职业教育的发展，提高职业教育的质量和水平，适应社会和经济发展的需要。
近几年来，人力资源和社会保障部给医疗领域、食品安全领域设置了很多的新职业，并纳入国家职业分类大典，如医疗护理员、长期照护师、健康管理师、食品安全管理师、营养配餐员等，未来还会有更多的。职业教育专业委员会组织开展人才测评、人才交流、人才培训、创业指导等服务，并对在校大学生及在职人员开展岗位能力培训，提升工作能力，促进就业。
在北京健康教育协会的领导下，在职业教育专业委员会的努力下，职业教育将更加适应社会和经济发展的需要，为国家培养更多的高素质人才，为国人广泛就业多做贡献。